豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。
中文学名：
豌豆
拉丁学名：
pisum sativum linn
别称：
麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、蚕豆（吴语）等。
界：
植物界
门：
被子植物门 magnoliophyta
纲：
双子叶植物纲 magnoliopsida
目：
豆目 fabales
科：
豆科fabaceae
亚科：
蝶形花亚科faboideae
族：
蚕豆族 vicieae
属：
豌豆属 pisum
种：
豌豆种 p. sativum
分布区域：
世界各地均有，中国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等
2011年产新产青豌豆已大量上市，筛选、比重、去石、磁选。杂质<0.03% 、水分<15%
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王世礼
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