山东豆干烟熏炉工艺要求 福诚机械厂家解答。豆干烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,豆干烟熏炉适用于香肠、豆腐块等悬挂和平铺类产品的加工。
豆干烟熏炉优势:1.烟熏炉门:采用全透明视窗设计,采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜,炉内产品的变化一目了然,防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。2.内部叶轮采用铝合金材质,一次冲压成形,而且做过动平衡配重处理,运转平稳不会产生震动,增加电机使用寿命。3.炉体上部采用梯形设计 在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部,通过排水口排出。4.加热室内有两个温度测试装置:分别探测烘干和烟熏的温度,如果需要蒸煮 可以再加一个温度探测器。5.电加热管:是设计在壁体的两侧,每侧三组u型管,一共6根,加热面积大烘干时间快,温度上升也迅速。6.外置发烟室的电加热管:采用m形状,增大发烟面积,升温快烟雾浓。7.外置发烟炉:同样采用全透明视窗,里面在发烟的过程中产生的烟雾量大小,是否起明火都能观测到,设计有可控制烟雾大小的按钮。8. 循环风系统:采用高速循环风机 合理分配进风 排风 补风结构,能大限度地优化箱体内部气流循环状态,确保整个箱体物料在可控均匀过程中加工,实现低耗 高效 满意的产出。9.150以下的烟熏炉采用可调节腿和移动轮,方便移动,采用的是工程塑料加调整螺帽设计起到绝缘和调节腿高度的作用,支撑腿便于地面找平,移动轮可以在移动的时候更简单方便,节省人力物力。10.在进烟管道上有金属过滤网,防止烟熏颗粒进入视频区污染食品。
诸城市福诚机械有限公司是一家集全自动烟熏炉,烤肠烟熏炉,腊肉烟熏炉,烧鸡烟熏炉等设备科研,制造,销售于一体的不锈钢食品机械生产企业。主要产品还有蒸煮箱、烘干箱、斩拌机、滚揉机、夹层锅、杀菌锅、切丁机、拌馅机、提升机、绞肉机、真空包装机、液压灌肠机、清洗流水线、清洗烘干流水线、风干流水线等系列机械。经过不断的创新和努力,为广大客户提供了不计其数的优质食品设备,在同行业中享有盛誉。